阿亚拉亚·冈

阿亚拉亚·冈

🌍 恩苏克/格博-埃兹南 👁️ 125 次浏览

Nsukka 的 Ayaraya Oka 是一道玉米和木豆的菜肴,配以棕榈油、洋葱和绿叶蔬菜,带来嫩嫩的果仁、泥土般的豆味和浓郁的烟熏味。具有清晰的服务风格和独特的质感。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将木豆煮至接近变软。

加入玉米粒,煮至两者变软。

用棕榈油煎洋葱、胡椒、小龙虾和熏鱼。

将油混合物和蔬菜拌入玉米和豌豆中。

短暂煮至有光泽,趁热食用。

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