Bife Coreano Incrível

Name: Bife Coreano Incrível
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds filé escocês em fatias finas (bifes chuck eye); 1/2 cup molho de soja; 5 tablespoons açúcar branco; 2 1/2 tablespoons sementes de gergelim; 2 tablespoons óleo de gergelim; 3 cada chalota, em fatias finas; 2 cloves alho, esmagado; 5 tablespoons mirin (vinho doce japonês)

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

Bife coreano de cozimento rápido, que foi transmitido de uma senhora coreana para minha mãe, para mim mesmo! Sirva com arroz ou com legumes fritos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds filé escocês em fatias finas (bifes chuck eye)

1/2 cup molho de soja

5 tablespoons açúcar branco

2 1/2 tablespoons sementes de gergelim

2 tablespoons óleo de gergelim

3 cada chalota, em fatias finas

2 cloves alho, esmagado

5 tablespoons mirin (vinho doce japonês)

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 376

% Valor Diário*

Gordura total 21.9g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1249mg 54%

Carboidratos totais 21.4g 8%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 15.5g

Proteína 20.6g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o açúcar, as sementes de gergelim, o óleo de gergelim, a cebolinha, o alho e o mirin.

Adicione a carne e mexa para revestir.

Cubra e leve à geladeira por 12 a 24 horas.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.

Frite a carne por 5 a 10 minutos ou até não ficar mais rosada.

Sirva com salada ou arroz frito.