Impresionante bistec coreano

Name: Impresionante bistec coreano
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds filete escocés en rodajas finas (filetes chuck eye); 1/2 cup salsa de soja; 5 tablespoons azúcar blanca; 2 1/2 tablespoons semillas de sésamo; 2 tablespoons aceite de sésamo; 3 cada chalote, en rodajas finas; 2 cloves ajo, machacado; 5 tablespoons mirin (vino dulce japonés)

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 12 vistas

¡Filete coreano de cocción rápida que una dama coreana me ha transmitido a mi madre y a mí mismo! Servir sobre arroz o con verduras fritas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds filete escocés en rodajas finas (filetes chuck eye)

1/2 cup salsa de soja

5 tablespoons azúcar blanca

2 1/2 tablespoons semillas de sésamo

2 tablespoons aceite de sésamo

3 cada chalote, en rodajas finas

2 cloves ajo, machacado

5 tablespoons mirin (vino dulce japonés)

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 376

% Valor Diario*

Grasa total 21.9g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1249mg 54%

Carbohidratos totales 21.4g 8%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 15.5g

Proteína 20.6g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el azúcar, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo, las chalotas, el ajo y el mirin.

Agregue la carne y revuelva para cubrir.

Cubra y refrigere de 12 a 24 horas.

Calienta una sartén grande a fuego medio.

Fríe la carne durante 5 a 10 minutos o hasta que ya no esté rosada.

Servir con ensalada o arroz frito.