Abacate Recheado com Pimientos
Abacate Recheado com Pimientos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com pimientos em pote (8 onças), cebola bermuda grande, picada finamente, c. azeite, c. vinagre de vinho e. pimenta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra os pimientos, seque e pique bem.
Coloque-os numa tigela com a cebola.
Combine o azeite, o vinagre, a pimenta, o suco de limão e o sal.
Despeje sobre os pimentões e a cebola.
Marinar por cerca de meia hora.
Corte os abacates ao meio e retire as sementes. Coloque cada metade em uma folha de alface crocante em um prato raso de salada. Espalhe a mistura de pimiento uniformemente nas metades do abacate.
Não descasque o abacate!
Para comer, retire a polpa do abacate até o centro com o garfo e misture com o recheio de pimentão.
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