Mit Pimientos gefüllte Avocado

Mit Pimientos gefüllte Avocado

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Mit Pimientos gefüllte Avocado ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (8 Unzen) Pimientos aus dem Glas, großen Bermuda-Zwiebeln, fein gehackt, ca. Olivenöl, ca. Weinessig und . Mit gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pimientos abtropfen lassen, trocken tupfen und fein hacken.

Geben Sie sie zusammen mit der Zwiebel in eine Schüssel.

Öl, Essig, Pfeffer, Zitronensaft und Salz verrühren.

Pimientos und Zwiebeln darübergießen.

Etwa 1/2 Stunde marinieren.

Die Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Jede Hälfte auf ein knackiges Salatblatt auf einem flachen Salatteller legen. Die Pimiento-Mischung gleichmäßig in die Avocadohälften verteilen.

Avocado nicht schälen!

Zum Verzehr das Avocadomark mit der Gabel zur Mitte hin auslöffeln und mit der Pimiento-Füllung vermischen.

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