Mayonnaise à l'avocat
La mayonnaise à l'avocat est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fait avec un gros avocat, pelé et dénoyauté, du piment fort frais, épépiné, . feuilles de persil, gousses d'ail écrasées et c. huile végétale ou d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger l'avocat, le piment, le persil, l'ail et les oignons verts dans un robot culinaire.
Réduire en purée.
Ajouter progressivement l'huile et bien battre.
Ajoutez le jus de citron vert.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Servir la sauce avec du poisson ou sur des toasts cocktail. Donne environ 1 1/2 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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