Molho de Abacate e Caranguejo
Molho de Abacate e Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 abacates grandes, descascados, sem sementes e cortados em cubos, 1/2 xícara. cebolinha verde picada, 1/2 xícara. creme de leite, 6 colheres de sopa. suco de limão fresco e 1 quilo de carne de caranguejo cozida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture os primeiros 4 ingredientes em uma tigela grande até incorporar bem. (Pode ser preparado com 3 horas de antecedência, cubra e leve à geladeira.)
Misture a carne de caranguejo à mistura de abacate.
Tempere com sal, pimenta e molho picante.
Sirva com chips de tortilla.
Rende cerca de 4 xícaras.
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