Trempette à l'avocat et au crabe
La trempette à l'avocat et au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 gros avocats, pelés, épépinés et coupés en dés, 1/2 c. oignons verts finement hachés, 1/2 c. crème sure, 6 c. du jus de citron vert frais et 1 lb de chair de crabe cuite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. (Peut être préparé 3 heures à l'avance, couvrir et réfrigérer.)
Incorporer la chair de crabe au mélange d'avocat.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce piquante.
Servir avec des chips tortillas.
Donne environ 4 tasses.
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