Salsa d'avocat et de maïs
La salsa à l'avocat et au maïs est un dîner moyennement facile. Composé de 3 épis de maïs décortiqués (environ 2 c. d'amandes), 2 avocats fermes et mûrs, pelés, dénoyautés et coupés en dés, 1 oignon rouge finement coupé, 1 poivron rouge épépiné et finement coupé et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Blanchir le maïs dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
Égoutter et refroidir sous l'eau froide.
Coupez les grains des épis et placez-les dans un grand bol.
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Servir avec des tortillas chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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