Herbstliche Käsesuppe
Die Herbst-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 großen Zwiebeln, gewürfelt, 1/2 c. Karotten, fein gewürfelt, 1 1/2 c. kondensierte Hühnerbrühe und 2 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gemüse in Wasser geben und zum Kochen bringen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Restliche Zutaten außer Petersilie hinzufügen. Erhitzen und 15 Minuten lang rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Petersilie garnieren.
Für 5 Personen.
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