Настоящие гренадские лепешки с жареными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, мука, куркума, тмин, кориандр, картофель, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гренадского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гренадскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.