Éxtasis austriaco
El éxtasis austriaco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. chocolate semidulce, 1/4 c. mantequilla, 2 huevos, 2 c. azúcar y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pasteles redondos (9 x 1 1/2 pulgadas).
Forrar con papel encerado y papel engrasado.
En una cacerola de 3 cuartos, a fuego lento, derrita el chocolate y la mantequilla; retirar del fuego.
Con una cuchara de madera, bata los huevos.
Agrega el azúcar, la leche, la vainilla y la sal. Agrega la harina y el polvo para hornear.
Revuelva hasta que quede suave.
Agrega nueces.
Vierta en moldes. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes sobre rejillas durante cinco minutos.
Retirar de las cacerolas.
Retire el papel inmediatamente.
Deje enfriar completamente sobre rejillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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