Pain australien Damper "Out-Back"
Le pain australien Damper « Out-Back » est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre ou saindoux, 1 c. sucre, 1 œuf, 1 c. babeurre et 2 1/2 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse; ajouter l'œuf et battre à nouveau. Ajoutez ensuite le lait en alternance avec la farine (à laquelle ont été ajoutés du sel, de la crème de tartre et du soda).
Démoulez sur une planche bien farinée.
Pétrir et façonner en 2 pones et déposer sur des moules à pâtisserie bien graissés.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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