Australisches Dämpfer-„Out-Back“-Brot

Australisches Dämpfer-„Out-Back“-Brot

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Das Australian Damper „Out-Back“-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Schmalz, 1 EL. Zucker, 1 Ei, 1 c. Buttermilch und 2 1/2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren; Ei hinzufügen und erneut schlagen. Dann abwechselnd Milch und Mehl hinzufügen (mit Salz, Weinstein und Soda).

Auf ein gut bemehltes Brett stürzen.

Kneten und formen Sie 2 Teigtaschen und legen Sie diese auf gut gefettete Backformen.

Die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen.

Bei 350° backen, bis die Oberseite gebräunt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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