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パストおばさんのシーフードラザニア
このラザニアは、キノコのクリームスープ、白ワイン、カニ肉、エビで作ったホワイトソースが特徴です。ランチやディナーパーティーでゲストをおもてなしするのに最適な一品です。私はこの料理を多くの友人に提供しましたが、皆がレシピを尋ねてきました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
沸騰した塩水の大きな鍋で麺が完了するまで茹でます。
麺を洗って水気を切ります。
小さなソテーパンにバターまたはマーガリンを中火で溶かします。
玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。
クリームチーズ、カッテージチーズ、卵、バジル、塩、コショウを加えます。
中くらいのボウルにスープ、牛乳、ワインを入れて混ぜます。
カニ、エビ、キノコを加えて炒めます。
油をよく塗った9×13インチの鍋の底に麺4本を置きます。
1/2のチーズ混合物を麺の上に広げ、1/2のスープ混合物をチーズの上にスプーンで乗せます。
蓋をせず、華氏350度（摂氏175度）で45分間焼きます。
シャープなチーズとパルメザンチーズをトッピングします。
ブロイラーの下の茶色のラザニア。
オーブンから取り出し、食べる前に15分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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