Pastel de chocolate de la tía Wanda

En un cazo mezclar el azúcar, la harina y la sal.

Agregue 1 taza de leche y mezcle hasta que quede suave.

Llevar a ebullición a fuego medio mientras revuelve.

Hervir y revolver 2 minutos más.

Retirar del fuego.

Con un tenedor, bata los huevos con la taza de leche restante.

Agregue gradualmente a la mezcla caliente y luego vuelva a poner al fuego.

Vuelva a hervir mientras revuelve y hierva hasta que la mezcla espese, generalmente alrededor de un minuto. Retire del fuego, agregue la mantequilla, las chispas de chocolate y la vainilla. Revuelva hasta que las chispas se derritan.

Vierta en la base del pastel y enfríe.

Untar con crema batida.