Tarte au chocolat de tante Wanda

Dans une casserole, mélangez le sucre, la farine et le sel.

Ajouter 1 tasse de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Porter à ébullition à feu moyen en remuant.

Faire bouillir et remuer encore 2 minutes.

Retirer du feu.

Avec une fourchette, battre les œufs avec le reste de la tasse de lait.

Incorporez progressivement au mélange chaud, puis remettez sur le feu.

Ramenez à ébullition en remuant et faites bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe, généralement environ une minute. Retirer du feu, incorporer le beurre, les pépites de chocolat et la vanille. Remuer jusqu'à ce que les chips fondent.

Verser dans le fond de tarte et réfrigérer.

Tartiner de crème fouettée.