Tante Susans Karottenkuchen
Tante Susans Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Salatöl, c. Zucker, Eier, c. ungesiebtes Mehl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Salatöl und Zucker vermischen.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt zur Mischung hinzufügen.
Karotten, Ananas und Pekannüsse hinzufügen.
Gut vermischen. In mit Wachspapier ausgelegte Pfannen füllen.
Bei 350 °C 35 Minuten für Schichten oder 45 bis 50 Minuten für Laib backen.
Ergibt 3 Schichten oder 10 x 13 Zoll große Laibpfannenkuchen.
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