Tante Susans Karottenkuchen

Tante Susans Karottenkuchen

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Tante Susans Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Salatöl, 2 c. Zucker, 4 Eier, 2 c. ungesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Salatöl und Zucker vermischen.

Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt zur Mischung hinzufügen.

Karotten, Ananas und Pekannüsse hinzufügen.

Gut vermischen. In mit Wachspapier ausgelegte Pfannen füllen.

Bei 350 °C 35 Minuten für Schichten oder 45 bis 50 Minuten für Laib backen.

Ergibt 3 Schichten oder 10 x 13 Zoll große Laibpfannenkuchen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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