لفات العمة روث الغامضة

يُضاف السمن والملح والسكر والخميرة المفتتة إلى الماء ويُحرَّك حتى يذوب السمن.

ضجة في الدقيق المنخل. يغطى ويترك جانبا في مكان دافئ، خالي من المسودات، ليرتفع.

عندما يتضاعف حجمه أضيفي البيضة.

نعجنها بخفة ونتركها تخمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.

افرديها بسمك 1/2 بوصة على لوح مرشوش بالدقيق جيدًا وقطعيها باستخدام قطاعة البسكويت بقطر 2 بوصة (أو فقط قم بقرص الكمية المطلوبة).

ضعها في أكواب مدهونة. يُغطى بالزبدة ويُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة.