Filete de la tía Rolene
El bistec de la tía Rolene es una cena moderadamente fácil. Elaborada con filete de lomo, sal de ajo, harina, apio picado y cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Espolvorea el filete redondo con sal de ajo y pimienta al gusto. Cortar el bistec en trozos para servir y enrollarlo en harina.
Freír en un poco de aceite para que se doren.
Retire el bistec, agregue 3 o 4 cucharadas de harina a la sartén para absorber la grasa y dorar ligeramente.
Agrega 1 taza de agua y 1 lata de pasta o salsa de tomate, apio, cebolla y champiñones.
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