Les pommes de terre de tante Rita
Les pommes de terre de tante Rita sont un dîner moyennement facile. Fait avec 10 pommes de terre de bonne grosseur, 8 oz. fromage cheddar râpé, 1 à 2 oz. piments en pot, égouttés et coupés en dés, 1 c. oignon haché et 1 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 325 degrés.
Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau.
Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.
Peler et couper en dés.
Mettre dans un plat allant au four 9 x 13.
Mélangez les autres ingrédients sauf le lait et la chapelure de cornflakes.
Verser sur les pommes de terre en mélangeant bien.
Verser le lait sur le mélange de pommes de terre et recouvrir de chapelure de cornflakes.
Cuire une heure.
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