Las patatas de la tía Rita
Las Patatas de la Tía Rita es una cena medianamente fácil. Elaborado con 10 papas de buen tamaño, 8 oz. queso cheddar rallado, 1 2 oz. frasco de pimientos, escurridos y cortados en cubitos, 1 cucharada. Cebolla picada y 1 pimiento verde, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 325 grados.
Coloca las patatas en una olla grande y cúbrelas con agua.
Hierva el agua, luego reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que esté cocido.
Pelar y cortar en dados.
Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13.
Mezcle los demás ingredientes excepto la leche y las migas de copos de maíz.
Vierta sobre las patatas, mezclando bien.
Rocíe la leche sobre la mezcla de papas y cubra con migas de copos de maíz.
Hornear una hora.
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