Gâteau aux pruneaux de tante Nellie
Le gâteau aux pruneaux de tante Nellie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. huile de wesson, 1 1/4 c. sucre, 3 œufs légèrement battus, 1 c. vanille et 2 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger l'huile, le sucre, les œufs et la vanille.
Tamisez la farine avec le sel, le soda et les épices.
Ajouter en alternance avec le babeurre au premier mélange.
Bien mélanger.
Ajoutez les pruneaux et les noix.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser refroidir dans la poêle.
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