Les célèbres pailles au fromage de tante Nell
Les célèbres pailles au fromage de tante Nell sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine ordinaire, tamisée, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. poivron rouge, 1 lb de fromage extra fort (tante Nell utilise du New York State ou du Cracker Barrel) et 1/2 lb de bâtonnet d'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger l'oléo et le fromage râpé.
Tamisez tous les ingrédients secs.
Ajouter lentement au mélange de fromage.
Presser avec une presse à biscuits ou une presse à pâtisserie jusqu'à obtenir la forme désirée.
Tante Nell aime les pailles de deux pouces qui mesurent environ 3/4 de pouce de large.
Cuire environ 15 minutes à 350°.
Assurez-vous de les vérifier à mi-cuisson.
Apprécier!
🍷 Accords Parfaits
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