Tante Nancys Brötchen
Tante Nancy's Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 5 bis 6 EL. Zucker, 1 Stange Butter (1/2 c.), 2 kleine oder 1 großes Ei, leicht geschlagen und 3 Pck. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter und Zucker in die Milch geben.
Erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Abkühlen lassen, bis es gerade noch warm ist.
Hefe/Wasser und Eier hinzufügen.
Nach und nach Mehl hinzufügen und vermischen, 4 bis 5 Tassen.
5 Minuten ruhen lassen.
Kneten, bis es nicht mehr klebrig ist.
(Beachten Sie die Mehlmenge.) Rollen Sie den Teig aus, bis er etwa 1,9 cm dick ist.
In kleine Runden schneiden.
Zum Abflachen ziehen.
Eine Seite mit geschmolzener Butter bestreichen.
Butterseite nach Parker-House-Art einschlagen.
Auf ein Backblech legen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 400° 7 bis 8 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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