Bizcocho de la tía Mary
El bizcocho de la tía Mary es una cena fácil. Elaborado con 3 barras de margarina, ablandada, 2 1/2 c. azúcar, 6 huevos (marrones), 3 c. harina para todo uso y 1 cucharada. Con sabor a vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos y la harina alternativamente (1 huevo y 1/2 taza de harina), mezclando después de cada uno.
Agrega saborizante.
Batir bien (2 a 3 minutos) a velocidad media/alta.
Vierta la masa en un molde para pastel Bundt que haya sido rociado con Baker's Joy, Pam o engrasado y enharinado.
Hornee de 50 a 55 minutos en horno precalentado a 350°.
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