Tante Magdelines Zitronen-Pfund-Kuchen

Butter und Zucker cremig rühren.

Aroma und Schale hinzufügen; gut vermischen.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jedem Ei gut.

Mehl mischen und Zitronensaft und Milch verrühren.

Abwechselnd Mehl und feuchte Zutaten hinzufügen, mit Mehl beginnen und enden.

Mischen Sie diesen Teil nicht zu stark, sondern mischen Sie nur genug, um sicherzustellen, dass jeder Teil eingearbeitet ist.

In eine große, mit Butter und Mehl bestäubte Gugelhupfform füllen.

In den kalten Ofen stellen; Auf 300° stellen und etwa 1 Stunde und 45 Minuten backen.

Öffnen Sie den Ofen während der ersten 1 Stunde und 15 Minuten nach dem Backen nicht.

Nach dieser Zeit können Sie dies überprüfen, indem Sie den Ofen vorsichtig öffnen und einen Zahnstocher in die Mitte stecken.

Wenn der Kuchen sauber herausgenommen wird, ist er fertig.

Etwa 10 Minuten abkühlen lassen und nach dem Abkühlen aus der Pfanne nehmen.