Tante Lucys Hefekekse
Aunt Lucy'S Yeast Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 EL. Zucker, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hefe in 2 EL heißem Wasser auflösen.
Alle Zutaten untermischen.
Gut mischen.
Auf ein bemehltes Brett legen.
Mit Mehl bestäuben und gut durchkneten.
Fügen Sie so lange Mehl hinzu, bis der Keksteig die gewünschte Dicke hat.
Abdecken und in den Kühlschrank stellen. Es ist mehrere Tage haltbar.
Schneiden Sie ab, was Sie backen möchten. Auf einem bemehlten Brett ausrollen und ausschneiden.
Ein Saftglas eignet sich ideal als Keksausstecher.
In eine gefettete Brotform legen und bei 400° etwa 10 bis 12 Minuten backen.
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