Tante Kays Version von Kohlrouladen

Hackfleisch, Wurst, Ei, Reis und Worcestershire-Sauce in einer großen Schüssel oder Pfanne vermischen.

Aus dieser Mischung eiförmige Formen formen, die etwas größer als ein Ei sind.

Kochen Sie den Kohlkopf, damit die Blätter weich werden.

Um jedes eiförmige Fleischstück ein Kohlblatt wickeln.

Einen Bräter mit Alufolie auslegen.

Legen Sie ein halbes Glas abgetropftes Sauerkraut auf die Alufolie.

Das eingewickelte Fleisch auf die Sauerkrautschicht legen.

Den Rest des Sauerkrauts auf dem eingewickelten Fleisch verteilen.

Mischen Sie die Suppe mit 1 Dose Wasser und gießen Sie sie dann über die oberste Sauerkrautschicht.

Decken Sie Ihre Pfanne mit einem weiteren Stück Aluminiumfolie ab.

Bei 350° 2 1/2 bis 3 Stunden backen.