Pain de maïs de tante Jean
Le pain de maïs de tante Jean est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine, 1/4 c. beurre ou shortening, 3 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
Remuez bien.
Ajouter le beurre ou le shortening, le lait et les œufs.
Mélangez bien, mais ne mélangez pas trop.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 pouces.
Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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