Tante Ferns Wurstauflauf
Der Wurstauflauf von Tante Fern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 2 grünen Paprikaschoten, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Dosen Pilzcremesuppe, unverdünnt und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Wurst kochen, bis sie braun ist; Abfluss. Restliche Zutaten hinzufügen. In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Form gießen.
Abdeckung.
30 Minuten bei 350° backen.
Aufdecken und umrühren.
Weitere 30 Minuten backen. 10 Minuten stehen lassen.
Mit frischen Champignons und Paprikastreifen garnieren.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
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