Vieiras gratinadas de la tía Ellen
Las vieiras gratinadas de la tía Ellen son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. vieiras, enjuagadas y escurridas, 6 cucharadas. crema, 3 cucharadas. jerez, 1 1/2 taza. migas de galletas saladas y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase una fuente para hornear.
Combine la crema y el jerez.
Coloque una capa de migas en el fondo del plato.
Agrega una capa de vieiras.
Vierta la mitad de la mezcla de crema encima.
Repetir capas y terminar con otra capa de migas.
Salpique con mantequilla.
Sazone con sal y pimentón.
Hornee por 20 minutos.
Sirve 4.
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