Frango com páprica da tia Ella
Frango Paprika da Tia Ella é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 costeletas de peito de frango inteiro, 1 cebola grande às rodelas, 1 c. suco de tomate, 1 c. caldo de galinha e 2 colheres de sopa. pimentão doce húngaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte cada peito ao meio para que fiquem 4 pedaços.
Refogue as costeletas no óleo até quase dourar e acrescente a cebola à carne. Refogue com o frango até dourar (use forno holandês médio). Adicione o caldo de galinha, o suco de tomate e os temperos e tampe.
Cozinhe por 1 hora.
Retire o frango para uma travessa e mantenha aquecido.
Engrosse os sucos na panela com a mistura de amido de milho e água.
Quando engrossar, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
(Se desejar, cogumelos salteados acrescentam muito a este prato.)
Despeje a mistura de creme de leite sobre o frango e sirva com macarrão quente.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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