Tante Doras Kürbissoufflé
Tante Doras Kürbissoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/4 c. Butter, 3 bis 4 Pfund gelber, weißer oder Zucchinikürbis und 1 1/2 c. Mit feinen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und grüne Paprika anbraten, bis sie weich und hellbraun sind. Kürbis waschen und in Scheiben schneiden.
In kochendem Wasser weich kochen.
Abgießen und durch eine Küchenmaschine, einen Mixer oder einen Zerkleinerer geben.
Zwiebel, grüne Paprika, Butter, Semmelbrösel und Gewürze hinzufügen.
Eier hinzufügen und gründlich verrühren.
In eine gut gebutterte Auflaufform füllen und 30 Minuten bei 350° backen.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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