Soupe de pommes de terre de tante Chrissey
La soupe aux pommes de terre de tante Chrissey est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de bouillon de poulet, 8 à 10 pommes de terre coupées en cubes, 8 oz. à thé de fromage fondu, en cubes, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet ou à la crème de champignons et 2 c. flocons de persil séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les pommes de terre dans le bouillon de poulet dans une poêle couverte pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajoutez le fromage en cubes et écrasez-le au presse-purée comme pour une purée de pommes de terre.
Ajouter les soupes et incorporer le persil. Incorporer le poivre et le lait évaporé.
Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir l'épaisseur désirée.
Chauffer à fond.
Peut être congelé pendant environ une semaine et réchauffé ; chauffer lentement en remuant régulièrement pour empêcher le lait de cailler.
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