Casserole de poulet de tante Bonnie
La cocotte de poulet de tante Bonnie est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poulets entiers, cuits, désossés et coupés en dés (6 c.), 1 c. margarine, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. plus 2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, sur le feu, faire fondre la margarine et incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporez progressivement le lait et le bouillon.
Chauffer jusqu'à ébullition et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Ajouter le reste des ingrédients pour mélanger et cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure (dans des plats ou des moules de 13 x 9 pouces plus 10 x 8 pouces).
Soyez prudent lorsque vous mélangez la margarine, la farine et le lait afin qu'ils ne forment pas de grumeaux.
Hacher finement le piment, les champignons et le poivron vert avant de les ajouter.
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