طبق دجاج العمة بوني

في مقلاة كبيرة على النار، أذيبي السمن وأضيفي الدقيق والملح والفلفل.

يُضاف الحليب تدريجياً والمرق.

يُسخن حتى الغليان تقريبًا ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.

أضف باقي المكونات للمزج واخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة (في أطباق أو مقالي مقاس 13 × 9 بوصة بالإضافة إلى أطباق أو مقالي بحجم 10 × 8 بوصة).

كن حذرًا عند مزج السمن والدقيق والحليب حتى لا يصبح متكتلًا.

يُقطع الفلفل الحلو والفطر والفلفل الأخضر جيدًا معًا قبل إضافته.