आंटी बिल की ब्राउन कैंडी
आंटी बिल्स ब्राउन कैंडी एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. हल्की क्रीम, 1/8 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा, 1/4 सी. मार्जरीन और 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी कड़ाही में 1 कप चीनी को धीमी आंच पर पिघलाएं जब तक कि वह पिघल न जाए और कैरेमल रंग का न हो जाए।
लगातार हिलाएँ।
बची हुई चीनी और क्रीम को धीरे-धीरे बड़े सॉस पैन में डालें।
तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण सख्त बॉल अवस्था (कैंडी थर्मामीटर, 246°) तक न पहुंच जाए। गर्मी से निकालें; सोडा डालें.
जोर से हिलाओ.
मक्खन जोड़ें; 10 मिनट ठंडा करें.
वेनिला जोड़ें; तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सख्त न हो जाए और अपनी चमक खोने न लगे, लगभग 5 मिनट तक।
मेवों को मिला लें.
मक्खन लगे 8 x 8 x 2 इंच के पैन में फैलाएं।
ठंडा होने पर चौकोर टुकड़ों में काट लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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