Pastel de chocolate negro de la tía Betty
El pastel de chocolate negro de la tía Betty es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 1 c. cacao, 2 tz. azúcar, 2 cucharadas. vainilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Agrega el cacao a 2 tazas de agua hirviendo. Cocine a fuego lento hasta que espese un poco.
Revuelva constantemente.
Deje enfriar durante 5 minutos, luego agregue en un tazón grande, el azúcar, la vainilla, los huevos y el aceite.
Batir bien.
Agrega la harina y el polvo para hornear.
Batir bien.
Pon bicarbonato de sodio en una taza y agrega 1/2 taza de agua hirviendo.
Revuelva bien. Agregue a la masa.
Batir bien.
Vierta en un molde para pasteles bien engrasado y enharinado.
Hornea por 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Hielo con glaseado de queso crema.
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