طماطم العمة أليس

يقلى البصل حتى يذبل في الزبدة.

أضف 2 كوب من فتات الخبز الناعم والسكر والملح والفلفل.

في طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 1/2 لتر، رتب طبقات الطماطم بالتناوب، ثم خليط فتات الخبز، بدءًا من الطماطم وانتهاءً بها. يُمزج ربع كوب من الفتات مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة ويُرش فوق الوعاء.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة.