Auberginensalat (libanesisch; international; herzgesund)
Auberginensalat (libanesisch; international; herzgesund) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Auberginen (Auberginen), 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie Saft einer halben Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Grillen Sie die Auberginen, damit Sie sie häuten können.
Das Fruchtfleisch mit allen anderen Zutaten zu einer Paste zerstampfen.
Auf Salatblättern servieren, garniert mit Oliven sowie Tomatenscheiben und grünem Pfeffer.
Es kann aufs Brot gestrichen oder mit einer Gabel gegessen werden.
Sie können mit gehackter Petersilie und Zwiebeln garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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