Gratin de pommes de terre
Au Gratin de Pommes de Terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux, 2 c. margarine, 2 c. farine, 2 1/2 c. de lait et 1 boîte (8 oz) de fromage velveeta, coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les pommes de terre dans une casserole de 3 litres; couvrir d'eau. Porter à ébullition quelques minutes.
Pendant que les pommes de terre s'égouttent, préparez la sauce au fromage.
Dans une casserole moyenne, faire fondre la margarine; fariner lentement.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment.
Ajoutez les cubes de fromage et continuez la cuisson et le fromage est complètement fondu.
Retirer du feu et ajouter les oignons verts au piment.
Dans une grande cocotte, ajoutez les pommes de terre.
Incorporer la sauce au fromage et servir chaud.
Ajustez le lait pour une sauce plus épaisse ou plus fine.
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