Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (ca. 6 mittelgroße), 1/4 c. Margarine oder Butter, 1 TL. Salz, 2 c. Milch und 1/4 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden (ca. 4 Tassen).
Zwiebeln in Margarine in einem 2-Liter-Topf kochen und rühren, bis sie weich sind, zusammen mit Kartoffeln. Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Zum Kochen bringen und 1 Minute rühren.
Legen Sie die Kartoffeln in eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Käsesauce über die Kartoffeln gießen. Ohne Deckel im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 20 Minuten bei 375 °C backen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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