या ग्रेटिन आलू
अउ ग्रेटिन आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। आलू (लगभग 6 मध्यम), 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। आटा और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
आलू को करीब 10 मिनट तक उबालें.
प्याज के नरम होने तक मार्जरीन और प्याज को एक साथ पिघलाएँ।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें। मिश्रण को बुलबुलेदार होने तक लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं। आंच से उतार लें.
दूध और पनीर मिलाएं.
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
उबालें और एक मिनट तक चलाएं।
आलू के टुकड़े करके बिना चिकना किये हुए पुलाव में डाल दीजिये.
आलू के ऊपर चीज़ सॉस डालें.
1 घंटे के लिए 375° पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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