Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Kartoffeln (ca. 6 mittelgroße), 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Margarine, 1 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln etwa 10 Minuten kochen.
Margarine und Zwiebel zusammen schmelzen, bis die Zwiebel weich ist.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet. Vom Herd nehmen.
Milch und Käse einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine ungefettete Auflaufform geben.
Käsesauce über die Kartoffeln gießen.
1 Stunde bei 375° kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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