بطاطس أو غراتان
بطاطس Au Gratin هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من البطاطس (حوالي 6 متوسطة)، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1/4 ج. السمن، 1 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي البطاطس لمدة 10 دقائق تقريبًا.
نذوب السمن والبصل معًا حتى ينضج البصل.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط شمبانياً. إزالة من الحرارة.
ضجة في الحليب والجبن.
الحرارة حتى الغليان، مع التحريك باستمرار.
يغلي ويقلب 1 دقيقة.
نقطع البطاطس إلى شرائح ونضعها في طبق خزفي غير مدهون.
نسكب صلصة الجبن فوق البطاطس.
يُطهى على حرارة 375 درجة لمدة ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً