Espárragos con Salsa de Camarones
Los Espárragos Con Salsa De Camarones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mitad y mitad, 2 cucharadas. harina, 2 c. Queso havarti o fontina rallado, una pizca de cayena y 1 yema de huevo: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta la mitad y la mitad hasta que hierva en una cacerola pequeña a fuego medio. Mezcle la harina con el queso y agréguelo a la mitad y a la mitad; cocine, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega la cayena.
Licue una pequeña cantidad de salsa con la yema; agréguelo nuevamente a la sartén, revolviendo constantemente.
Calienta a fuego alto, pero no hierva.
Incorpora los camarones.
Sirva sobre los espárragos.
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