Spargel mit Parmesankruste

Name: Spargel mit Parmesankruste
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound dünne Spargelstangen; 1 tablespoon extra natives Olivenöl; 1 ounce gehobelter Parmesankäse; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1/4 cup Balsamico-Essig oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Kann entweder als Beilage oder als warme Vorspeise verwendet werden. Gönnen Sie sich den besten Balsamico-Essig, den Sie finden können, und genießen Sie ihn!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 pound dünne Spargelstangen

1 tablespoon extra natives Olivenöl

1 ounce gehobelter Parmesankäse

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1/4 cup Balsamico-Essig oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 93

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.6g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 115mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 7g 3%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 4.4g

Eiweiß 5.3g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Spargel auf ein Backblech legen.

Mit Olivenöl beträufeln und vermengen.

Spargelstangen in einer Schicht anordnen.

Parmesankäse über den Spargel verteilen und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

12 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und der Spargel zart, aber knusprig ist.

Sofort auf warmen Tellern servieren und nach Geschmack mit Balsamico-Essig bestreuen.