Espárragos con Queso y Champiñones
Espárragos Con Queso Y Champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 o 3 libras de espárragos frescos o 2 paquetes. congelados, 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados (lata de 8 oz), 1/2 barra de mantequilla, 1/4 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los espárragos hasta que estén cocidos o siga las instrucciones de la caja de alimentos congelados.
Cocine en agua hirviendo con sal de 12 a 15 minutos o hasta que los tallos estén tiernos.
Escurrir bien.
Derrita la mantequilla en una olla; agregue los champiñones y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Retirar de la sartén y reservar.
Agregue más mantequilla para hacer 1/4 de taza.
Agrega la harina y mezcla.
Agrega la leche.
Revolviendo constantemente, cocine hasta que quede suave y espeso.
Agrega el queso y revuelve hasta que se disuelva.
Agrega los champiñones; mezcla.
Divida en 6 porciones; coloque los espárragos sobre una tostada caliente. Vierta sobre la mezcla de queso.
Servir de inmediato.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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